8月28日讯，26日晚间，全聚德(002186. SZ)披露2020年半年度报告在报告所述期间，公司实现营业收入3.13亿元，同比下降58.77%，净利润亏损1.48亿元，比去年同期下降559.83%。全聚德表示，受新冠肺炎疫情影响，原来的餐饮市场大幅萎缩，餐饮和商品销售业务受到重创，收入严重下滑。

其中，餐饮收入较去年同期下降了64.17%，主要受新冠肺炎疫情影响，该公司直营店的食品接待数量大幅下降，尤其是受6月份北京疫情反弹的影响，北京各主要门店的客流量和收入恢复情况均不如预期。商品销售同比下降45.72%，主要是由于公司真空烤鸭、鸭坯等受疫情影响的产品销量下降，经营成本随着经营收入的下降而下降。这两项业务分别占总收入的62.5%和34.08%。

因此，全聚德的现金流量急剧减少。根据财务结果，公司经营活动产生的现金流比去年同期下降了1104.47%，达到1亿多元。为了补充现有资金，全聚德利用税收优惠和社会保障、医疗保险、公积金等国家政策免除部分税收，一些关联企业可以享受社会保障补贴的一半政策。同时，它们申请了租金减免和临时岗位补贴等政府补贴。

此外，全聚德还于今年3月终止了该公司的私募基金投资项目，并将永久补充剩余的3.96亿元资金。全聚德表示，疫情期间，资金管理体系将升级到最严格的水平，严格控制资金支出，保持现金流的底线。

除了补充现金流，为了减轻疫情的影响，全聚德还采取了一系列措施寻求"自助"。一方面，全聚德选择与外卖平台合作推出ele.me和美团在北京专卖店2月推出，第二季度北京直营店的网上外卖比第一季度增长了150%。另一方面，全聚德还调整了菜单、服务费和烤鸭产品价格，宣布全面降低店面价格和取消所有门店服务费。

不仅如此，全聚德还推出了用酱油调味的鸭、烟鸭产品和休闲休闲小吃产品，面向年轻方便的消费市场，并试图通过实时送货模式促进食品销售增长。数据显示，今年上半年，全聚德天猫旗舰店共播出35次，混合110次，京东旗舰店共3次直播，以总经理6月15日的特别直播为例，连续四个小时，品牌文化宣传和商品现场直播吸引了175万多人的在线观看。