人们对于螺蛳粉的态度主要有两种，一种是极度喜欢，几天不吃就馋得慌；一种是闻着味儿就觉得臭到不行，试过一口之后知乎好吃！所以说，在螺蛳粉面前，没有人可以逃得过真香定律。

螺蛳粉源于柳州，在民间与兰州拉面、沙县小吃一样，足迹遍布全国，是非常受欢迎的餐饮之一。特别是近几年，螺蛳粉在网上爆红，C位出圈，让越来越多人知道并喜欢上了这款风味独特的小吃，于是方便、速食型的袋装螺蛳粉悄然进入市场，让广大螺蛳粉的忠实粉丝足不出户就能吃上奇香怪臭的螺蛳粉。

资深的螺蛳粉吃货一口就能分辨出这碗粉是否来自柳州，正宗的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、香的特点，因为汤料中含有螺肉末，所以会带有些许鲜腥味，与酸、辣交融在一起加热后，就会在空气中散发出令人难以言喻的“臭”味。事实上，能够散发中这种独特臭味的螺蛳粉才是正宗好吃的螺蛳粉，别看它闻起来臭，但是你只需要尝上一小口就会被它独特的鲜美滋味牢牢缠住你的胃，让你在嗦完这碗粉之后忍不住把汤也喝了。而这，就是来自柳州的寄杨轩螺蛳粉独有的魔力。

寄杨轩螺蛳粉甄选优质原料，采用独家配方熬制汤料，螺肉清蒸去壳烘干后研磨成粉，然后搭配新鲜肉骨头与香料一起熬制成汤料。它之所以味道鲜美，就在于真真实实地添加了螺肉！

米粉口感劲道、配菜丰富料足是寄杨轩螺蛳粉的一大特点。酸爽的脆笋与豆角、鲜脆的木耳丝、酥香的花生与腐竹，再加上爽脆的萝卜干，不仅让螺蛳粉丰盛起来，也让吃货们在口感上有了更丰富的体验。

当然，一碗优秀的螺蛳粉除了在食材上表现出色外，在调料方面也绝不能马虎。为让广大食客吃出正宗柳州味，寄杨轩不仅搭配了汤料包，还准备了辣油包与醋包。煮螺蛳粉时将一众佐料与调料加入其中，就能轻松获得一碗酸辣劲爽、口感丰富的正宗柳州螺蛳粉。

寄杨轩螺蛳粉不仅是柳州螺蛳粉的传承，也是柳州美食文化的传承，当你在吃一碗螺蛳粉的时候，吃的不仅是粉，还是文化的内核。不过还是要提醒大家，如果你吃的螺蛳粉不好吃，那有可能是山寨的。吃正宗柳州螺蛳粉，认准寄杨轩螺蛳粉，相信你会爱上它的！

目前，寄杨轩螺蛳粉有加鲜水煮型、原味水煮型、麻辣水煮型以及冲泡即食型几种，大家可以随心挑选。