餐饮业是英国受疫情影响最严重的行业之一。为了促进餐饮业尽快复苏，英国政府在全国范围内推出了"半价折扣"，财政部补贴了一半的餐费。客流量的恢复是显而易见的。

为了鼓励人们外出就餐，从而刺激饮食业和周边零售业尽快从疫情中恢复过来，财政部发起了一场"半价折扣"运动。根据规定，英国的餐馆只要报名参加活动，就可以在8月的周一至周三为客人提供半价折扣，而另一半则由英国政府提供补贴。同时，这个折扣可以无限次使用，但也有限制，例如"餐费中不含酒精饮料"，最高折扣为每餐10英镑，大约90元等等。据报道，超过85000家门店参加了这次活动，包括麦当劳、星巴克和其他连锁店、米其林星级餐厅以及不同规模的独立餐厅。

财政部报告称，参加活动后，餐馆必须每周通过政府网站向英国税务海关总署提交半价补贴，并将在5个工作日内汇出。据财政部报告，活动期间英国餐馆的平均出勤率比去年同期高出27%，导致周边商业街的客运量增加。两周后，政府共收到逾1.8亿英镑(约合人民币16亿元)的3,500万英镑的半价报关单。

英国服务协会(British Service Association)首席执行官凯特·尼科尔斯(Kate Nichols)说："在该行业工作的180万人中，有180万人因为这一事件而重新工作，这一点至关重要。

不过，行业协会的代表表示，虽然这项运动为英国饮食业的复苏提供了有力的支持，但活动在八月底结束后，许多地区的饮食业仍将举步维艰。