节俭是美德的交融，浪费是最大的邪恶。"8月14日，上游新闻联系了美团等主要外卖平台，了解到为了拒绝"舌尖上的浪费"，提倡节约新习俗，几个主要平台推出了"半盘"和"半餐"，并提出了反对食物浪费和鼓励个人订制包装的倡议。

        外置平台启动"半计划

        美团说，为了更好地创造一种"节约反浪费"的社会风气，中国工商联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会和美团店平共同向餐饮业发出了一项倡议。

        他说："在与消费者的沟通方面，美团及各商会亦提倡商户积极引导，以避免浪费。具体包括：改变管理模式，在"CD行动"经验的基础上提出创新，促进健康消费；为特定人群开发和制作适合其营养需求和口味特点的菜肴；定期更新菜单，以满足寻求新变化的餐饮需求；履行点菜环节的提醒义务；建立浪费性自助餐行为的惩戒机制。明确宣传菜肴的主要成分、口味、数量等信息，方便顾客选择，避免因误解和误导性信息而造成的食物浪费。

        美团积极推进食品信息标准化，美团平台上的合作企业也通过积极的实践和创新参与了"食品防御战"，一些企业将通过优化菜单帮助消费者做出最准确的决策，为消费者提供更清晰的信息和更多样化的选择，以避免食品浪费的发生。

        此外，据ele.me称，自今年以来，已有近600000家餐厅响应了ELL的号召。他们主动推出了"半道菜"和"半餐"。

        从8月5日到8月7日，我与星展银行合作推出了"半计划"，企业在页面上加入了"公益性半"参与公益行为，以一碗米为例，消费者花了1元购买"公益性半"参与公益行为，由合作企业捐赠给贫困儿童送营养餐。

        招商积极参与优化蔬菜数量

        一些商家通过不断优化菜肴的重量，帮助消费者尽量减少浪费。"对于外卖顾客，我们在经营过程中经历了不断的观察、记录和调整，最终我们会选择相对合适的大米量。对于食品客户，我们会先少做米饭，但为顾客提供免费自助烹饪服务。

        此外，还会有企业通过大量的激励或激励措施，为节俭行为提供额外的激励措施。例如，便利广场集团连续十多年来一直在开展"节约型奖励日"活动。每周日，它都会在廉价广场品牌商店推出"吃所有中国菜，10%折扣"的活动，只要客人吃桌上的食物，他们就可以享受10%的折扣。服务生还会根据客人人数和服务体验推荐合适的组合，并通知顾客获奖活动的情况。

        通过社会力量的积极配合，"舌尖废物"现象有所改善，但不可否认的是，食品饮料浪费现象至今还没有结束，同时，在新冠肺炎疫情的影响下，今年全球粮食市场正面临严峻的考验。

        节约和制止浪费的食品和饮料不仅是目前的问题，也是整个社会可持续发展的需要。美团说，他有责任承担起"帮助每个人吃得更好、生活更好"的使命，为610万家企业和4.5亿用户服务，带头提倡节俭和节俭是他的责任。