近两年自热小火锅在年轻群体中非常火爆，没吃过几盒小火锅，都不好意思说自己是走在潮流前端的资深吃货。据小编了解，当前市面上自热火锅的价格主要在15-30元不等，超过30元一盒的自热小火锅属于稍贵了，愿意去尝试的食客相对较少。

为了了解下35一盒的自热小火锅是否真的值这个价，小编买了两盒零售价为35的唐人吃面牌自热火锅回来测评了一下，得出的结论是：一分钱一分货，贵的就是比较好吃！

作为一名火锅爱好者，小编几乎把当前市面上所有品牌（价格为15-30元范围）的自热火锅都试过了一遍。说实话，这些自热火锅味道够重，即使有时候食材差点，也能通过重口味掩饰其不足，但无法和线下门店的火锅媲美，日常解解馋还是可以的。

不过这次买回来的两盒唐人吃面牌自热小火锅确实刷新了我以往对自热小火锅的认知。大家都知道，自热火锅作为长保产品往往会做防腐处理，这样就难以保证食材的口感和新鲜度，但是唐人吃面牌自热速食火锅在这方面就做得挺不错的。他家的自热小火锅采用了宇航FD冻干科技，通过冷冻（冻结处理）和干燥处理两个过程，最大限度保留了食物的新鲜与营养，遇水后可快速复原，新鲜度也非常接近堂食火锅的菜品了，可见花足了心思在里面，算是一款轻奢小火锅了。

另外，唐人吃面牌自热火锅味道也非常不错，如果不是捧着火锅盒的手感受到了几丝烫热，我甚至觉得我是真的在涮火锅。味道鲜美大概是跟汤汁有关，无论是绿毛血旺口味还是香辣牛油猪软骨口味，都给人非常鲜爽的感觉，汤汁像是熬了半天刚盛出来的，浓厚醇香，完全没有我以往吃过的自热火锅那种“塑料感”。

除了味道给力，分量方面唐人吃面牌也很实诚，料多，肉多！绿毛血旺口味小火锅有整整150克的整盒鲜鸭血、50克的厚切午餐肉，另外还有三颗鹌鹑蛋，再加上土豆、木耳、海带、平菇4种新鲜蔬菜，可以铺满整个火锅盒了；香辣牛油猪软骨口味火锅有整块Q弹猪软骨，真的能体会到大口吃肉的快感，素菜有土豆、藕片、海带、木耳、竹笋。这是我吃过的荤菜分量最多的自热火锅，真的是可以让你吃肉吃过瘾那种，而且素菜品类也比较多，最主要的它不是碎菜，所以三十多的价格我觉得非常值！

唐人吃面牌自热速食小火锅主食搭配的是8MM白象锁鲜宽面，其实比起粉，还是面条与火锅更配，吃完肉吃完菜，面条已经吸饱了汤汁，风味浓郁，哼哧哼哧嗦完最后一根面，满足感油然而生。

说实话，单从价格上看，可能会觉得35元的唐人吃面牌自热小火锅超出预期了，但是试过之后才知道这份火锅确实是超出预期的好吃。超足的肉类份量、超多的配菜、精选的食材、轻奢的吃面体验，你说这售价35元的自热小火锅值得吗？当然值得！