2023年4月18日，由中成伟业酒店管理有限公司主办，《中国好餐饮》杂志、中成易购商务有限公司、报喜千家宴创意中心、报喜影视文化有限公司、中成金穗人力资源管理有限公司、百鸟朝凤建筑装修工程有限公司协办的2023“大国餐饮 话未来”CEO 首脑峰会暨《中国好餐饮》创刊十周年，于泉城济南盛大开幕！

我们生活在幸福中，生活在安定与和平中，这都要感谢伟大祖国的繁荣昌盛！峰会开场，全体成员在庄严的国歌声中行注目礼，共同歌颂和感谢祖国母亲的强大庇护。

良好的学习态度和学习行为是取得良好学习效果的前提。在正式课程开讲前，山东中成伟业酒店管理有限公司执行董事程宝华老师分析了当下酒店餐饮行业的现状，介绍了本次课程内容的六大主题及重磅分享嘉宾，同时分享了三大学习步骤，保证餐饮人取得最好的学习效果。

从2012年到2022年，从国八条到最严食品安全法，从宴会竞争到三年疫情，十年的时间里餐饮行业经历了四次大的地震，把管理不完善，体系不健全，资金不雄厚的企业被淘汰出局。未来餐饮酒店行业的竞争，将是内行与内行、专业对专业、职业对职业的竞争。

认知大于方向，工具大于方法！所有成功的企业都具备五个特点：一是董事长有超前的眼光，在当年研究企业未来3-5年的战略和布局，引领企业始终走在竞争对手前面；二是有清晰的战略，既能着眼于当下，又可以放眼于未来；三是有明确的战术，战略没有战术支撑很难实现，战术围绕三个方向进行-经营破局强效应、管理提升强利润、团队爆破强干劲；四是有坚强的信念，永远保持干劲、激情，到了黄河不回头摆渡过河，到了南墙不回头拆墙铺路；五是持续的行动，企业的发展就是在解决问题中前进的，不断折腾的企业才能获得新发展。

战略有方向，战术有跟进；老板有思路，企业知出路；管理有方法，员工知干法。本次峰会将围绕四大板块展开分享：适应趋势、选准赛道、确定模式、强大组织。