一年一度的中秋节不仅是团圆的日子，也是消费的短暂高峰。毕竟，"酒文化"在老一辈人的好客方式中占有重要地位，既能吸引人与人接触，化解矛盾，又能促进广泛的消费市场。

在生活水平提高的背景下，目前的白酒，无论是从质量还是包装上，都开始走高端路线，因此衍生出了一些高端品牌。1989年，中国葡萄酒协会一举将17种名酒一举抛出，至今仍在继续。在经历了近三十年的起起落落后，一些名酒还没有与过去相比，一些新品牌积累了实力，虽然不能享有名酒的荣誉，但有几个品牌表现出了良好的实力，甚至在白酒行业诞生了一匹新的"黑马"。

说到牛兰山，很多人都不陌生，连不熟悉牛兰山品牌的人，也能从名字上感受到它的"亲和力"，虽然与茅台、五粮液等名酒的大气名称相比，牛兰山只能算是"平易近人"，但在销售和市场覆盖面上，牛兰山未必会输给这两家著名的葡萄酒企业。

不久前，茅台市一度在市值上超过工行，在食品行业超越可口可乐，成为当之无愧的冠军，2019年的收入超过854亿美元。尽管五粮液与茅台相去甚远，但在2019年，茅台酒的营收超过501亿美元。这两个数字反映了高端市场白酒销售的趋势。

不过，与高端市场相比，中低端市场的潜力为其他酿酒厂提供了生存空间。虽然毛利率不如茅台和五粮液好，牛鞍山却是一个民间用户群体，足以让企业安居乐业。牛兰山去年公布的业务情况显示，其年收入超过100亿美元，直接从62亿美元直接突破100亿大关需要三年时间。就增长趋势而言，牛兰山有"黑马"之称，同时也意味着牛郎山在茅台、五粮液后面悄无声息地打捞黄金，每年卖出一百亿美元。

当然，如果你看一下今年上半年的业绩，你只能感觉到牛鞍山今年的销量很可能会上升到另一个水平，上半年公布后，牛鞍山的总收入已经超过95亿，其中酒业收入超过65亿，如果没有大事故，牛鞍山今年的白酒收入可能会超过130亿。虽然价格比不上高端名酒，但牛鞍山的低价政策可以覆盖更广泛的人群。

特别是在互联网时代的支持下，牛郎山稳定的离线市场，开始进一步拓展电子商务渠道。刚结束于今年8月，某电子商务平台白酒热销榜，牛郎山获得第一名，销售额达到661万。

虽然茅台的销售额低于3776万台，五粮液的销售额低于1648万台，但牛兰山的销售额仍遥遥领先，37000的销售额超过茅台的24000，五粮液的22000。此外，牛郎山仍是另一个电子商务平台的第一大销售平台，到18000，其销售额比茅台高出62000。

必须说，牛兰山的名字虽然是农村的，但企业给出的价格是不能拒绝的，毕竟不是每个人都能喝得起茅台酒。重要的是要知道，对于一个普通人来说，追求酒的质量的同时，价格总是不可避免的。